雞尾酒蝦（Prawn cocktail) 快手菜 海鮮蝦,生菜,熟牛油果,檸檬汁,辣椒粉（Cayenne Pepper）,蛋黃醬,番茄醬,托巴斯科辣椒醬（Tabasco pepper sauce）,伍斯特沙司（Worcestershire sauce）,檸檬汁,辣椒粉（Cayenne Pepper）,檸檬塊 綜合評分 9.7
正統派日式demi-glace sauce半熟蛋包飯 日式 demi-glace sauce用料,○番茄醬,○伍斯特沙司,○酒（紅葡萄酒白葡萄酒料理酒都行）,○水,○白砂糖,○雞精,○黃油,生粉,水,番茄醬炒飯用料,剩飯,肉（雞肉最好但其實想放什麼都OK）,蔬菜丁（最好有洋蔥碎但其實什麼都OK）,番茄醬,椒鹽,蓋在上面的半熟雞蛋皮用料,雞蛋,蛋黃醬,牛奶,黃油,歐芹碎 綜合評分 8.4
【Gordon的家庭烹飪】牧羊人芝士羊肉派 派 橄欖油,羊肉末,大蒜,洋蔥,伍斯特沙司 Worcestershire sauc,番茄膏/番茄醬tomato pur e,紅酒,雞湯,迷迭香,韭蔥leek,鹽,黑胡椒,土豆,青蔥 sping onion,切達奶酪,黃油,牛奶 綜合評分 9.2
威士忌波旁汁(澆雞肉三文魚) 魚香 三文魚或雞肉,波旁威士忌 (我用jim beam),辣醬油(伍斯特沙司)Worcestershire,蜂蜜,紅糖,黃芥末醬,蘋果醋,黑胡椒,鹽,蒜末 綜合評分 7.7